如皋董小宛，江南名妓，多才多艺，创制名点董糖

董小宛，明末清初的江南名妓，她不仅才貌双全，还心灵手巧，创制了许多美味点心，其中尤以董糖最为著名。

董小宛出生于苏州城内的“董家绣庄”，自小聪慧过人，对女红和诗词歌赋都有浓厚的兴趣。长大后，她出落得亭亭玉立，成为了一名色艺双全的名妓。董小宛的才情和美貌吸引了众多文人雅士和富商巨贾的追捧，但她却不为所动，一心向往着一份真挚的爱情。

在一次偶然的机会中，董小宛结识了复社名士冒辟疆。冒辟疆对董小宛一见钟情，两人相见恨晚，很快便坠入了爱河。他们的爱情之路并不平坦。由于董小宛的身份低微，冒辟疆的家人并不赞成他们的婚事。但董小宛并没有因此而退缩，她毅然决定离开青楼，跟随冒辟疆回到如皋，成为了他的妾室。

董小宛的到来给冒家带来了许多欢乐和温馨。她不仅擅长烹饪，还创制了许多美味的点心。其中，董糖就是她的杰作之一。

董糖的制作工艺十分独特，它选用了上等的芝麻、白糖、饴糖和花生油等原料，经过精心制作而成。董糖的外观呈金黄色，口感酥脆，香甜可口，是如皋地区的传统名点之一。董小宛创制董糖的初衷是为了让冒辟疆在品尝美食的也能感受到她的爱意和关怀。

除了董糖之外，董小宛还创制了许多其他的美味点心。例如，她用糯米粉和芝麻制成的“香丸”，口感软糯，香甜可口；用面粉和糖制成的“酥糖”，酥脆可口，香甜不腻；还有用糯米粉和豆沙制成的“豆沙糕”，口感细腻，香甜软糯。这些点心不仅美味可口，而且制作精细，体现了董小宛的高超厨艺和对生活的热爱。

董小宛的创制不仅丰富了人们的饮食文化，也为后人留下了宝贵的财富。她的点心制作技艺在如皋地区得到了传承和发展，成为了如皋饮食文化的重要组成部分。

董小宛的一生并不顺利。在跟随冒辟疆回到如皋后，她遭遇了战乱和疾病的困扰，生活十分艰难。但她始终保持着乐观的心态，用自己的智慧和勇气面对生活的挑战。最终，董小宛因病去世，享年 28 岁。

董小宛的一生虽然短暂，但她的才情和创制却永远留在了人们的心中。她的爱情故事和创制的美味点心成为了如皋地区的文化符号，吸引着无数人前来探寻和品尝。董小宛用自己的才华和智慧，在历史长河中留下了属于自己的光辉篇章。