姜汁撞奶 PO 阿司匹林——驱寒暖胃的健康甜品

在寒冷的冬日里，一碗温暖的姜汁撞奶是再合适不过的选择。这款甜品不仅美味可口，还具有驱寒暖胃的功效，是冬季养生的佳品。今天，我将为大家介绍如何制作这道美味又健康的姜汁撞奶，以及它的一些神奇功效。

食材准备

- 鲜牛奶：250 毫升

- 生姜：50 克

- 白糖：20 克

- 阿司匹林肠溶片：1 片

制作步骤

1. 生姜洗净去皮，用榨汁机榨出姜汁，备用。

2. 取一个干净的碗，将阿司匹林肠溶片研成粉末，加入适量清水搅拌均匀，制成阿司匹林溶液，备用。

3. 将鲜牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热至牛奶微微冒泡，关火。

4. 迅速将牛奶倒入装有姜汁的碗中，然后立即盖上盖子，静置 5-10 分钟。

5. 观察牛奶是否凝固，如果牛奶凝固成豆腐花状，则说明姜汁撞奶制作成功。

功效与作用

1. 驱寒暖胃

生姜性温，具有驱寒暖胃的功效。冬季气温较低，人体容易受寒，食用姜汁撞奶可以温暖身体，促进血液循环，缓解胃部不适。

2. 缓解感冒症状

生姜中的姜辣素具有抗菌、抗病毒的作用，能够有效缓解感冒症状，如鼻塞、流涕、咳嗽等。

3. 美容养颜

牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素，具有美容养颜的功效。经常食用姜汁撞奶，可以使皮肤更加光滑细腻，延缓衰老。

4. 提高免疫力

阿司匹林肠溶片中的主要成分是乙酰水杨酸，具有解热、镇痛、抗炎的作用。它可以缓解感冒引起的发热、头痛等症状，同时还能提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。

注意事项

1. 选择新鲜的生姜和优质的鲜牛奶，这样可以保证姜汁撞奶的口感和品质。

2. 制作姜汁撞奶时，牛奶的温度要控制好，不能过高或过低，否则会影响牛奶的凝固效果。

3. 阿司匹林肠溶片的用量要适量，不能过多或过少。一片阿司匹林肠溶片可以用于制作 250 毫升的牛奶。

4. 患有胃肠道疾病、过敏体质的人群以及孕妇、儿童应谨慎食用姜汁撞奶。

姜汁撞奶是一道美味又健康的甜品，具有驱寒暖胃、缓解感冒症状、美容养颜、提高免疫力等多种功效。在寒冷的冬日里，不妨尝试制作一碗姜汁撞奶，让自己和家人享受这份温暖和美味。